CILICIA'S FARM

slider-12
FREEZE DRY TEKNOLOJİSİ
slider-12
FREEZE DRY TEKNOLOJİSİ
MS-1
FREEZE DRY TEKNOLOJİSİ
MS-1
MS-2
FREEZE DRY TEKNOLOJİSİ
MS-2

CILICIA'S FARM

Bir asrı aşkın süredir toprak ile bütünleşen Cilicia’s Farm Ailesi olarak modern teknoloji ile kurulu tam otomatik muz seramızda, geniş şeftali, mandalina, portakal ve limon bahçelerimizde iyi tarım uygulamaları kullanarak mahsullerimizi özenle yetiştiriyoruz.

Tarım harici hububat alım satımı, ilaç, tohum, gübre ticareti ve çırçırlama fabrikamız ile tarıma, ülkemize ve çiftçilere hizmet veriyoruz. Uzun yıllara dayanan deneyimimiz ve tutkulu ekibimizle, müşterilerimize mükemmel bir tat deneyimi sunmak için kararlılıkla çalışıyoruz.

Dondurarak Kurutma
(Freeze Drying) Teknolojisi

Sürekli Taze ve Lezzetli

Ürün hasadından hemen sonra hızlı bir şekilde dondurulduğu için tazeliklerini ve besin değerlerini her mevsim korurlar ve aromasını ikiye katlarlar.

Sağlıklı ve Doğal

Freeze Dry teknolojisi ile meyvelerin besin değerleri ve vitaminleri korunur. Düşük sıcaklıklarda kurutularak fiziksel ve kimyasal açıdan bozulmaya uğramaz ve doğal kalır.

Kullanımı Kolay ve Uzun Ömürlü

Nem çıkışını önleyen özel ambalajı içinde ve oda sıcaklığında kaldığı sürece bozulmadan yıllarca saklanabilir. Pratik ambalajı ile kullanım avantajı sağlar.

ISO 22000 TR

ISO 22000 ENG

...
info@ciliciasfarm.com

E-Posta

...
+90 533 061 85 84

Bizi Arayın

Dondurarak Kurutma (Freeze Drying) Teknolojisinin Aşamaları

Hazırlık

Meyveler önce yıkanarak, temizlenir ve dilimlenir veya küçük parçalara ayrılır. Bu adımda meyveler, dondurulabilecek hale getirilir.

Dondurma

Hazırlanan meyveler, düşük sıcaklıklarda (-40 °C ila -80 °C arası) dondurulur. Bu işlem, meyvelerin suyunun alınması için önemlidir.

Kurutma

Meyvelerden suyun alınması için gerekli olan sublimasyon işlemi gerçekleştirilir. Bu işlem, meyvelerin suyunun buharlaşarak gaz haline geçmesini sağlar.

Depolama

Kurutulmuş meyveler, ambalajlanarak depolanır. Bu işlem sayesinde, meyveler uzun süre saklanabilirler.

×